Eis-Patisserie

für dein Geschäft

Für Feinkost, Gourmetshops und Concept Stores, die ihren Kund:innen das Besondere bieten: luxuriöse Eiskreationen, mit Liebe hergestellt und bereit zum Genießen.

EisDessert Becher 195g

beliebte Mehlspeisen in Eis-Form

Misssi EisDesserts sind einzigartige Nachspeisen-Kreationen und Gaumen-freuden aus weltweit bekannten und beliebten Desserts neu interpretiert als köstliche eisgekühlte 2-in-1 Desserts.

Misssi EisDessert Apfelstrudel
Apfelstrudel

Feinstes Apfelstrudel-Eis und cremiges Vanille-Eis, garniert mit karamellisierten Walnüssen, knusprigen Strudelblättern und einem Schuss unserer leckeren Apfelsauce.

Punschkrapferl

Punschkrapferl-Eis mit fruchtigem Marillen-Swirl und beschwipstes Schokoladen-Rum Eis auf einer Schoko-Sauce aus Ruby Kakaobohnen – von Natur aus verführerisch rosa und fruchtig. Garniert mit Mini-Punschkrapferln.

Misssi EisDessert Baklava
Baklava

Baklava-Eis mit Pistazien, Haselnüssen, Datteln und einem Hauch Rosenwasser, verfeinert mit knusprigem Teigblätter-Crunch. Exotisch, süß, verführerisch – so schmeckt der Orient.

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn-Eis auf hausgemachten Zwetschkenröster, garniert mit flaumigem Kaiserschmarrn – ein bisschen Rum ist auch dabei.

Cheesecake

Cremiges Cheesecake-Eis aus Bio-Frischkäse mit einem Hauch Zitronenzesten auf fruchtiger Himbeer-Sauce, garniert mit knusprigen Butterstreuseln aus unserer Backstube.

Marillen-Topfenknödel

Fruchtiges Topfen-Marillen-Eis, gewälzt in knusprigem Nussbrösl-Krokant, auf hausgemachtem Marillenröster mit einem kleinen Schuss Rum. Frischer Bio-Topfen und vollreife Marillen sorgen für absolute Genuss-Momente.

Schwarzwälder-Kirsch

Dunkles Edelbitter-Schokolade-Eis und cremiges Sahne-Eis auf hausgemachter Kirschsauce, garniert mit den berühmten Brownies aus unserer Backstube.

Misssi EisDessert Germknoedel
Germknödel

Germknödel-Eis auf hausgemachtem Powidl, garniert mit frisch gequetschtem Mohn aus dem Waldviertel mit besonders fein-nussigem Mohn-Aroma. Ein süßer Gruß von der Almhütte.

Eiercreme-Eis mit vielen Cookie Dough-Stückchen auf unserer hausgemachten, sahnigen Karamell-Sauce, garniert mit einem knusprigen Keks aus unserer Backstube.

Mozart Torte

Eine himmlische Eis-Komposition aus Schokosahne, Nougat, hausgemachtem Marzipan und flaumigem Schokoladen-Biskuit aus unserer Backstube. Fein garniert mit edlen Pistazien.   

Tiramisu

Original Tiramisu-Eis auf einer leckeren Mascarpone-Kaffee-Creme. Frischer Mascarpone, knusprige Biskotten, starker Espresso, etwas Rum, Kakao und ein Schuss Amaretto, einfach buonissimo. 

Portionsbecher 140ml

Milcheis aus Bio-Milch

Alpenkaramell Krokant

Herzhaftes Milcheis verbindet sich mit köstlichem Butterkaramell und knusprigem Nusskrokant.    

Apfelstrudel

Wie aus Oma’s Ofen, mit Zimt, Rosinen und gerösteten Walnüssen.  

Cappuccino

Molliges Kaffee-Eis mit Stückchen von weißer Schokolade und Milchschokolade. Ein Genuss für Kaffee-Liebhaber und als kleiner Energie-Kick für zwischendurch.

Erdbeermilch

Intensiv erdbeerig und durch frische Alpenmilch mollig in der Konsistenz.

Haselnuss Piemont

Fein geröstete Haselnüsse aus dem Piemont verleihen diesem Eis ein besonders intensives, edles Aroma. Cremig-nussig und wunderbar rund im Geschmack – ein Klassiker mit italienischer Seele. 

Milchschokolade

Der besondere Liebling der kleinenEisliebhaber. Super cremig und herrlichschokoladig.

Orange *

Wunderbar cremig und erfrischend fruchtig aus sonnengereiften Orangen und mit frischen Zesten verfeinert.

Schokolade Edelbitter

Reiner, intensiver Schokoladengeschmack – zartbitter und cremig süß. Schokoholics werden es lieben!   

Vanille

Unsere Premium-Vanille kommt aus
West-Uganda, fair von Kleinbauernangebaut. Sie hat besonders langeSchoten und gibt einen unvergleichlichenvanilligen Geschmack.

Walnuss Krokant

Karamellisierte Walnussstücke geben diesem cremigen Nusseis einen noch intensiveren Geschmack mit Crunch.

sorbets

Himbeere

Tiefrotes Sorbet mit den edlen Aromen reifer Himbeeren. Macht auch ein Glas Sekt zum Hingucker!   

Zitrone - Limette

Die wertvollen Zesten von Bio-Zitronen verleihen diesem erfrischenden Sorbet ein besonders erfrischendes Aroma.

*vegane Sorten mit Bio-Hafermilch

Alle Sorbets sind fettfrei, laktosefrei und vegan.

Eis aus Bio-Buttermilch

Buttermilch-Heidelbeere

Die Heidelbeere harmoniert geschmacklich hervorragend mit der frischen Buttermilch. Der Kontrast zwischen dem schneeweißen Eis und dem violetten Frucht-Swirl ist optisch besonders reizvoll.

Familienpackungen 430ml

Milcheis aus Bio-Milch

Alpenkaramell Krokant

Herzhaftes Milcheis verbindet sich mit köstlichem Butterkaramell und knusprigem Nusskrokant.    

Apfelstrudel

Wie aus Oma’s Ofen, mit Zimt, Rosinen und gerösteten Walnüssen.  

Buttermilch Heidelbeer

Die Heidelbeere harmoniert geschmacklich hervorragend mit der frischen Buttermilch. Der Kontrast zwischen dem schneeweißen Eis und dem violetten Frucht-Swirl ist optisch besonders reizvoll.

Cappuccino

Molliges Kaffee-Eis mit Stückchen von weißer Schokolade und Milchschokolade. Ein Genuss für Kaffee-Liebhaber und als kleiner Energie-Kick für zwischendurch.

Eierlikör
Cremiges Eierlikör Milcheis mit einer leichten Alkoholnote. Auch perfekt um Nachspeisen zu garnieren.
Erdbeermilch

Intensiv erdbeerig und durch frische Alpenmilch mollig in der Konsistenz.

Gebrannte Mandeln

Cremiges Milcheis mit einer Extraportion gebrannten Mandeln nach unserer hauseigenen Misssi-Rezeptur.

Gurke

Die klare Frische der Gurke mit einem kleinen Tupf Joghurt ergibt ein unerwartet erfreuliches Geschmackserlebnis.   

Haselnuss

Intensiv-aromatisches Haselnuss-Eis mit krokanten Nuss-Splittern.

Honigwabe

Herrliches Milcheis mit ganzen Stückchen der „Honigwabe“ aus unserer Backstube. Das weckt Kindheitserinnerungen.

Joghurt-Kirsch

Feines Säurespiel von Joghurt und süßen Kirschen machen diesen rosa Hingucker unwiderstehlich.

Kokos Rum

Exotische Kokosnuss trifft auf einen Hauch feinen Rum und entführt geschmacklich in tropische Gefilde. Cremig, aromatisch und wunderbar sommerlich. 

Milchschokolade

Der besondere Liebling der kleinen Eisliebhaber. Super cremig und herrlich schokoladig.

Nougat *

Intensives Nougat zerschmilzt auf der Zunge und bringt den Gaumen zum Lächeln. Eine ganz besondere Sorte, zum Verlieben.

Schokolade Edelbitter

Reiner, intensiver Schokoladengeschmack – zartbitter und cremig süß. Schokoholics werden es lieben!   

Tonka

Die edle Tonkabohne verleiht diesem Eis eine feine Note von Vanille, Karamell und einem Hauch Mandel. Cremig, aromatisch und besonders raffiniert im Geschmack. 

Tiramisu

Wie Urlaub im Mund. Satter Kaffeegeschmack tanzt mit dem vollen Geschmack Tiramisu Eis. Nicht nur im Winter ein Erlebnis.

Topfen-Marille

Die Frische des Topfens wird mit dem fruchtigen Ton der Marille abgerundet. Wunderbar harmonisch.

Vanille

Unsere Premium-Vanille kommt aus
West-Uganda, fair von Kleinbauernangebaut. Sie hat besonders langeSchoten und gibt einen unvergleichlichenvanilligen Geschmack.

Weiße Schokolade

Zart schmelzende weiße Schokolade sorgt für eine besonders cremige, milde Süße. Sanft, rund und ein Genuss für alle, die es fein und elegant mögen. 

*vegane Sorten mit Bio-Hafermilch

sorbets

Orange

Seidiges Sorbet mit außerordentlich intensiven Geschmack nach sonnengereiften Orangen. Frische Orangenzesten geben eine leichte und herrliche Bitternote.

Waldbeer Sorbet

Fruchtige Waldbeeren verschmelzen zu einem intensiven Sorbet mit lebendiger Farbe und erfrischender Leichtigkeit. Ein fruchtiger Genuss, der Lust auf den nächsten Löffel macht. 

Zitrone Limette Sorbet

Die wertvollen Zesten von Bio-Zitronen verleihen diesem erfrischenden Sorbet ein besonders erfrischendes Aroma.

Alle Sorbets sind fettfrei, laktosefrei und vegan.

UNSER Schichtdessert-SORTIMENT

Cheesecake

Cremiges Cheesecake Eis, fruchtige Himbeer-Sauce mit hausgemachtem Crumble

Joghurt Heidelbeer

Frozen Joghurt Zitronen und Frozen Joghurt Heidelbeer Eis, fruchtige Heidelbeer-Sauce mit nussigem Granola

Mozart

Cremiges Nougat- und Marzipan-Krokant Eis, edles Marzipan-Mousse mit Brownies und hausgemachten Mozarttalern

Schwarzwälder Kirsch

Cremiges Milch- und Schokolade, Edelbitter Eis, fruchtige Kirsch-Sauce mit hausgemachten Brownies

Vanille Karamell

Cremiges Vanille Eis, mollige Karamell- und Schoko-Sauce mit hausgemachtem Florentiner Crunch

Misssi Schichtdessert Cappuccino 400g
Cappuccino

Cremiges Cappuccino-Eis mit Splittern aus weißer und Milchschokolade auf einer dunklen Schokoladensauce. Als Abschluss eine weiße Schokoladenganache, garniert mit feinen weißen Schokoladenblättchen.

Misssi Schichtdessert Amalfi Zitrone 400g
Amalfi Zitrone Sahne

Sahnig-zestiges Zitronen-Eis mit Konfit aus frisch geernteten ganzen Amalfi-Zitronen, eingebettet zwischen Schichten von dunkellila Heidelbeersauce und garniert mit Mini-Amarettini aus unserer Backstube.

Misssi Schichtdessert Vanille 400g
Vanille Florentiner

Cremiges Vanille-Eis auf hausgemachtem Florentiner-Crunch, getoppt von dunkler Schokoladensauce und garniert mit knusprigen Florentiner-Stückchen.

wie kommt das eis
zu dir?

Die Zustellung erfolgt in ganz Österreich mindestens 2x pro Woche, in städtischen Gebieten täglich.
Alle Produkte werden in stabilen weißen Kartons zugestellt. Ab 15 Kartons ist die Zustellung kostenfrei. 

Verpackung

Anzahl stück pro karton

EISDESSERT Becher 195g

8

KLEINE PORTIONSBECHER 140ML

16

Familienpackungen 430ml

6

Schichtdesserts 530g

6

FROZEN COCKTAILS 130ml

24

Shops

Ob Feinkostladen, Hofladen oder der hoteleigene Shop. Überrasche deine Kunden mit Premium Eis aus Österreich.

ZUSATZUMSATZ
IN DEINEM HOFLADEN.

MIT DEM RICHTIGEN EIS.

UND WENIG AUFWAND.

Familienpackungen, EisDesserts und Portionsbecher.

Handwerklich gemacht in den Salzburger Bergen. 100% natürlich aus BIO-Milch von Hörnerkühen – täglich geliefert von Bauern aus der Region.

Du willst unsere Produkte verkosten?

Schick uns deine Daten und unsere Genussberaterinnen melden sich.

Frucht Oswald – Maierhof, Oststeiermark

Frucht Oswald verarbeitet in Maierhof, im Herzen des steirischen Obstbaus, hochwertige Früchte mit großer Sorgfalt und langjähriger Erfahrung. Der Fokus liegt auf regionalem Obst aus der Steiermark – ergänzt durch ausgewählte Betriebe in Polen, der Ukraine und Rumänien, mit denen die Familie Oswald persönlich und langfristig zusammenarbeitet.

Was uns verbindet, ist Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Herkunft ist nachvollziehbar, Qualität wird konsequent geprüft, Verarbeitung erfolgt schonend und mit Respekt vor dem Rohstoff.

Für uns bedeutet das Früchte mit klarer Aromatik, natürlicher Farbe und authentischem Geschmack – eine verlässliche Basis für unsere Fruchtsorten.

www.obst-oswald.at

 

Brandl Bauer

Warum dieser Lieferant? 

Das Herz von Martina und Christoph vom Brandlbauern in Saalfelden schlägt für die Erhaltung der „Pinzgauer Strahlenziege“. Obwohl die robusten und genügsamen Tiere seit Jahrhunderten im Pinzgau heimisch waren,

sind sie mittlerweile fast ausgestorben und gehören zu den hochgefährdeten Haustierrassen. Der Milch ist im Vergleich sehr mild im Geschmack und hat einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Martina stellt daraus auch Ziegenkäsebällchen und Joghurt her. Wir finden die Initiative von Martina und Christoph sehr gut und verwenden die Milch für unser Ziegenkäse-Eis mit Karamell-Balsamico!

Mohnhof Gressl – Waldviertel

Im Waldviertel baut die Familie Gressl seit vielen Jahren hochwertigen Mohn an – mit großer Sorgfalt und viel Erfahrung. Die Region gilt als eines der traditionsreichsten Anbaugebiete Europas und bietet ideale Bedingungen für aromatische, fein strukturierte Mohnsorten.

Am Mohnhof Gressl bleibt der gesamte Prozess in einer Hand – vom Anbau über die Ernte bis zur Verarbeitung. Nachhaltige Bewirtschaftung, regionale Wertschöpfung und handwerkliche Präzision stehen dabei im Mittelpunkt.

Für uns ist dieser Mohn die Grundlage für Sorten mit klarer, nussiger Tiefe und natürlicher Aromatik. Eine Zutat mit Herkunft und Charakter.

www.mohnhof.at

 

Vanille World

Warum dieser Lieferant? 

VanilleWorld steht für Qualität und Premium-Vanille aus Uganda. Über den gemeinnützigen Verein Rwenzori e.V., sind wir auf diesen Lieferanten gestossen. Das Ziel von Rwenzori es ist, Projekte zur Förderung ländlicher Entwicklung in Uganda umzusetzen. Die langjährige und vertrauensvolle Zusammenarbeit zwischen dem Verein und der lokalen Bevölkerung schaffte eine gute Basis, um die fair erzeugte Premium-Vanille nach Europa exportieren zu können. In enger Zusammenarbeit mit den Partnern vor Ort errichtete der gemeinnützige Verein mittlerweile schon eine Sekundarschule, betreibt Wiederaufforstung des Rwenzori Gebirges und seit dem Jahr 2020 unterstützt der Verein den Bau einer Landwirtschaftsschule.

Weitere Informationen und Projekte unter Verein Rwenzori e.V.

VanilleWorld steht für:

  • Vanille aus dem Ruwenzori Gebiet in Uganda / West-Uganda
  • Garantiert aus nachhaltigem ökologischen Anbau
  • Faire Wertschöpfungskette ohne Zwischenhandel
  • Direktbezug aus kleinbäuerlichen Strukturen zu gerechten Preisen
  • Premium-Qualität (mindestens 16 cm Schotenlänge)

Wir bekommen die prallen, glänzenden Schoten mit dem betörenden Duft von Daniel Egger aus Saalfelden ins Haus geliefert. Er hat in der Corona Zeit begonnen mit VanilleWorld zu kooperieren und läßt sich das Produkt per Post direkt nach Zell am See schicken. Frischer geht nicht!

Für uns ist es wichtig, dass VanilleWorld durch nachhaltige und faire Handelspraktiken dazu beiträgt, die Lebensbedingungen der lokalen Bauern zu verbessern. Der Fokus auf ökologischen Anbau passt perfekt zu unserer Philosophie der Natürlichkeit und sozialen Verantwortung.

Noccioleria – Azienda Agricola Rapalino, Piemont

Im Piemont wachsen Haselnüsse, die seit Generationen als Maßstab für Qualität gelten. Die IGP-zertifizierten Nüsse der Familie Rapalino zeichnen sich durch ihr intensives, klares Aroma und einen besonders geringen Bitterstoffgehalt aus – ideale Voraussetzungen für ein ausdrucksstarkes Haselnuss- und Nougat-Eis.

Die Azienda Agricola Rapalino bewirtschaftet rund 30 Hektar in eigener Hand. Seit 2011 erfolgt neben dem Anbau auch die Weiterverarbeitung direkt im Betrieb – von der Trocknung über die präzise Röstung bis zur schonenden Herstellung von Haselnussmark. So bleibt der gesamte Prozess unter familiärer Verantwortung.

Uns verbindet der Anspruch an Herkunft, Handwerk und Sorgfalt. Qualität entsteht hier nicht industriell, sondern in klarer Linie vom Baum bis zum fertigen Produkt.

www.noccioleria.com

 

Familie Hartlieb – Heimschuh, Südsteiermark

Die Familie Hartlieb produziert in Heimschuh in der Südsteiermark seit drei Generationen hochwertiges, kaltgepresstes Kürbiskernöl. Die Kürbisse wachsen rund um die eigene Manufaktur und werden schonend verarbeitet – vom Kern bis zum fertigen Öl.

Was uns verbindet, ist der Anspruch an Herkunft und Sorgfalt. Die Rohstoffe stammen aus der Region, die Verarbeitung erfolgt mit handwerklicher Präzision und viel Erfahrung. Das Ergebnis ist ein tief aromatisches Kürbiskernöl mit klarer Struktur und charakteristischer, nussiger Note.

Für uns ist Hartlieb ein Partner, der Regionalität nicht behauptet, sondern lebt – und Qualität nicht dem Zufall überlässt.

www.hartlieb.at

 

biohof gruberbauer

Der Biohof Gruberbauer ist für uns weit mehr als ein Lieferant – er ist Ursprung und Maßstab zugleich. Karin und Ernst Mosshammer bewirtschaften ihren Betrieb seit Jahrzehnten biologisch, mit einer konsequenten Ausrichtung auf Tierwohl und Artenvielfalt. 

Ihre Kühe sind A2A2, behalten ihre Hörner, haben ganzjährigen Auslauf und werden ohne Kraftfutter oder Silage, sondern ausschließlich mit Grünfutter, Heu und Luzernen von den eigenen Wiesen gefüttert. 

Was diesen Hof besonders macht, ist die Verbindung von Landwirtschaft und Natur: Flächen werden so bewirtschaftet, dass Tiere und Pflanzen ihren Lebensraum finden, seltene Schmetterlingsarten wieder heimisch werden und selbst Amphibien profitieren. Diese Tiefe an Biodiversität ist außergewöhnlich und wurde mit einer Auszeichnung als „bester Bio-Hof im Pinzgau“ gewürdigt. 

Diese Form der Landwirtschaft verlangt Zeit, Wissen und Ausdauer. Doch es lohnt sich – die Herde ist robust, der Medikamenteneinsatz minimal, die Wiesen artenreich.

Und für uns bedeutet das eine außergewöhnlich klare, aromatische Milchqualität – die beste Basis für unser hochwertiges Produkt. 

Eine Form der Landwirtschaft, die selten geworden ist – und die wir aus Überzeugung unterstützen.

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Misssi Eis GmbH & Co KG
Pfaffing 42
5760 Saalfelden


Kontakt
Tel.: +43 664 51 25 175
Email: office@misssi.at

Misssi Shop & Café
Pfaffing 42 
5760 Saalfelden

 

 

Misssi EisAutomaten
Pfaffing 42
5760 Saalfelden

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