Facebook Instagram Linkedin

Eis-Patisserie

für dein Geschäft

Für Feinkost, Gourmetshops und Concept Stores, die ihren Kund:innen das Besondere bieten: luxuriöse Eiskreationen, mit Liebe hergestellt und bereit zum Genießen.

  • EisDesserts

  • Portionsbecher

  • Familienpackungen

  • Schichtdesserts

Eisbecher 2 go

beliebte Mehlspeisen in Eis-Form

Misssi EisDesserts sind einzigartige Nachspeisen-Kreationen und Gaumen-freuden aus weltweit bekannten und beliebten Desserts neu interpretiert als köstliche eisgekühlte 2-in-1 Desserts.

Apfelstrudel

Feinstes Apfelstrudel-Eis und cremiges Vanille-Eis, garniert mit karamellisierten Walnüssen, knusprigen Strudelblättern und einem Schuss unserer leckeren Apfelsauce.

Linzer Torte

Cremiges Linzer-Torte-Eis mit vielen Stückchen haus-gemachter Linzer Torte und intensiv-aromatisches Hasel-nuss-Eis mit Mandel-Krokant auf einer fruchtig-frischen Ribisel-Sauce. Garniert mit frisch gebackenen Mini Linzer-Schnitten. 

Punschkrapferl

Punschkrapferl-Eis mit fruchtigem Marillen-Swirl und beschwipstes Schokoladen-Rum Eis auf einer Schoko-Sauce aus Ruby Kakaobohnen – von Natur aus verführerisch rosa und fruchtig. Garniert mit Mini-Punschkrapferln.

Baklava

Baklava-Eis mit Pistazien, Haselnüssen, Datteln und einem Hauch Rosenwasser, verfeinert mit knusprigem Teigblätter-Crunch. Exotisch, süß, verführerisch – so schmeckt der Orient.

Cheesecake

Cremiges Cheesecake-Eis aus Bio-Frischkäse mit einem Hauch Zitronenzesten auf fruchtiger Himbeer-Sauce, garniert mit knusprigen Butterstreuseln aus unserer Backstube.

Marillen-Topfenknödel

Fruchtiges Topfen-Marillen-Eis, gewälzt in knusprigem Nussbrösl-Krokant, auf hausgemachtem Marillenröster mit einem kleinen Schuss Rum. Frischer Bio-Topfen und vollreife Marillen sorgen für absolute Genuss-Momente.

Schwarzwälder-Kirsch

Dunkles Edelbitter-Schokolade-Eis und cremiges Sahne-Eis auf hausgemachter Kirschsauce, garniert mit den berühmten Brownies aus unserer Backstube.

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn-Eis auf hausgemachten Zwetschkenröster, garniert mit flaumigem Kaiserschmarrn – ein bisschen Rum ist auch dabei.

Eiercreme-Eis mit vielen Cookie Dough-Stückchen auf unserer hausgemachten, sahnigen Karamell-Sauce, garniert mit einem knusprigen Keks aus unserer Backstube.

Mozart Torte

Eine himmlische Eis-Komposition aus Schokosahne, Nougat, hausgemachtem Marzipan und flaumigem Schokoladen-Biskuit aus unserer Backstube. Fein garniert mit edlen Pistazien.   

Tiramisu

Original Tiramisu-Eis auf einer leckeren Mascarpone-Kaffee-Creme. Frischer Mascarpone, knusprige Biskotten, starker Espresso, etwas Rum, Kakao und ein Schuss Amaretto, einfach buonissimo. 

Germknödel

Germknödel-Eis auf hausgemachtem Powidl, garniert mit frisch gequetschtem Mohn aus dem Waldviertel mit besonders fein-nussigem Mohn-Aroma. Ein süßer Gruß von der Almhütte.

Portionsbecher

Milcheis aus Bio-Milch

Alpenkaramell

Herzhaftes Milcheis verbindet sich mit köstlichem Butterkaramell und knusprigem Nusskrokant.    

Apfelstrudel

Wie aus Oma’s Ofen, mit Zimt, Rosinen und gerösteten Walnüssen.  

Brombeer-Sahne*

Vollmundiger Mandelsahne Geschmackund frische Brombeeren geben einensommerlichen Geschmack.

Cappuccino

Molliges Kaffee-Eis mit Stückchen von weißer Schokolade und Milchschokolade. Ein Genuss für Kaffee-Liebhaber und als kleiner Energie-Kick für zwischendurch.

Erdbeermilch

Intensiv erdbeerig und durch frische Alpenmilch mollig in der Konsistenz.

Haselnuss-Krokant*

Karamellisierte Haselnussstücke gebendiesem cremigen Nusseis einen nochintensiveren Geschmack mit Crunch.

Milchschokolade

Der besondere Liebling der kleinenEisliebhaber. Super cremig und herrlichschokoladig.

Nougat*

Intensives Nougat zerschmilzt auf der Zunge und bringt den Gaumen zum Lächeln. Eine ganz besondere Sorte, zum Verlieben.

Schokolade Edelbitter

Reiner, intensiver Schokoladengeschmack – zartbitter und cremig süß. Schokoholics werden es lieben!   

Vanille

Unsere Premium-Vanille kommt aus
West-Uganda, fair von Kleinbauernangebaut. Sie hat besonders langeSchoten und gibt einen unvergleichlichenvanilligen Geschmack.

Walnuss Krokant

Karamellisierte Walnussstücke geben diesem cremigen Nusseis einen noch intensiveren Geschmack und sorgen für einen ordentlichen Crunch. 

sorbets

Himbeere

Tiefrotes Sorbet mit den edlen Aromen reifer Himbeeren. Macht auch ein Glas Sekt zum Hingucker!   

Zitrone - Limette

Die wertvollen Zesten von Bio-Zitronen verleihen diesem erfrischenden Sorbet ein besonders erfrischendes Aroma.

*vegane Sorten mit Bio-Hafermilch

Alle Sorbets sind fettfrei, laktosefrei und vegan.

Eis aus Bio-Buttermilch

Buttermilch-Heidelbeere

Die Heidelbeere harmoniert geschmacklich hervorragend mit der frischen Buttermilch. Der Kontrast zwischen dem schneeweißen Eis und dem violetten Frucht-Swirl ist optisch besonders reizvoll.

Familienpackungen

Milcheis aus Bio-Milch

Apfelstrudel

Wie aus Oma’s Ofen, mit Zimt, Rosinen und gerösteten Walnüssen.  

Eierlikör
Cremiges Eierlikör Milcheis mit einer leichten Alkoholnote. Auch perfekt um Nachspeisen zu garnieren.
Erdbeermilch

Intensiv erdbeerig und durch frische Alpenmilch mollig in der Konsistenz.

Gebrannte Mandeln

Cremiges Milcheis mit einer Extraportion gebrannten Mandeln nach unserer hauseigenen Misssi-Rezeptur.

Honigwabe

Herrliches Milcheis mit ganzen Stückchen der „Honigwabe“ aus unserer Backstube. Das weckt Kindheitserinnerungen.

Joghurt-Kirsch

Feines Säurespiel von Joghurt und süßen Kirschen machen diesen rosa Hingucker unwiderstehlich.

Kürbiskernöl-Krokant

Mit herrlich nussigem Geschmack des frisch gepressten Kürbiskernöls und verfeinert mit karamellisierten Kürbiskernen.

Schokolade Edelbitter

Reiner, intensiver Schokoladengeschmack – zartbitter und cremig süß. Schokoholics werden es lieben!   

Tiramisu

Wie Urlaub im Mund. Satter Kaffeegeschmack tanzt mit dem vollen Geschmack Tiramisu Eis. Nicht nur im Winter ein Erlebnis.

Topfen-Marille

Die Frische des Topfens wird mit dem fruchtigen Ton der Marille abgerundet. Wunderbar harmonisch.

Vanille

Unsere Premium-Vanille kommt aus
West-Uganda, fair von Kleinbauernangebaut. Sie hat besonders langeSchoten und gibt einen unvergleichlichenvanilligen Geschmack.

sorbets

Orange

Seidiges Sorbet mit außerordentlich intensiven Geschmack nach sonnengereiften Orangen. Frische Orangenzesten geben eine leichte und herrliche Bitternote.

Alle Sorbets sind fettfrei, laktosefrei und vegan.

UNSER Schichtdessert-SORTIMENT

Cheesecake

Cremiges Cheesecake Eis, fruchtige Himbeer-Sauce mit hausgemachtem Crumble

Heidelbeer-Joghurt

Frozen Joghurt Zitronen und Frozen Joghurt Heidelbeer Eis, fruchtige Heidelbeer-Sauce mit nussigem Granola

Mozart

Cremiges Nougat- und Marzipan-Krokant Eis, edles Marzipan-Mousse mit Brownies und hausgemachten Mozarttalern

Schwarzwälder Kirsch

Cremiges Milch- und Schokolade, Edelbitter Eis, fruchtige Kirsch-Sauce mit hausgemachten Brownies

Vanille Karamell

Cremiges Vanille Eis, mollige Karamell- und Schoko-Sauce mit hausgemachtem Florentiner Crunch

Nougat Orange vegan

Cremiges Nougat- und Orangeneis, mollige Schoko-Sauce, fruchtige Orangen-Sauce, mit hausgemachten veganen Brownies

wie kommt das eis
zu dir?

Die Zustellung erfolgt in ganz Österreich mindestens 2x pro Woche, in städtischen Gebieten täglich.
Alle Produkte werden in stabilen weißen Kartons zugestellt. Ab 15 Kartons ist die Zustellung kostenfrei. 

Verpackung

Anzahl stück pro karton

EISDESSERT Becher 195g

8

KLEINE PORTIONSBECHER 110ML

16

Familienpackungen 430ml

6

Schichtdesserts 530g

6

M Spirits Becher 110ml

24

Shops

Ob Feinkostladen, Hofladen oder der hoteleigene Shop. Überrasche deine Kunden mit Premium Eis aus Österreich.

Du willst unsere Produkte verkosten?

Schick uns deine Daten und unsere Eisengel melden sich.

Frucht Oswald

Warum dieser Lieferant? 

Die Familie Oswald hat ihren Sitz mitten im wichtigsten Obstanbaugebiet Österreichs, in Maierhof in der Oststeiermark. Auf hochwertige Rohstoffe und nachhaltige Produktion wird größter Wert gelegt.

Hauptsächlich wird regionales Obst aus der Steiermark verarbeitet. Doch auch die Produzenten für Obst, das aus Polen, der Ukraine und Rumänien importiert wird kennt die Familie persönlich und ist regelmäßig vor Ort.

So wissen wir, wo unser Obst herkommt und wir schätzen die Philosophie der Familie Oswald, die mit unseren Werten wie verantwortungsvoller Ressourcennutzung und hoher Qualität der natürlichen Rohstoffe perfekt harmoniert.

www.obst-oswald.at

Brandl Bauer

Warum dieser Lieferant? 

Das Herz von Martina und Christoph vom Brandlbauern in Saalfelden schlägt für die Erhaltung der „Pinzgauer Strahlenziege“. Obwohl die robusten und genügsamen Tiere seit Jahrhunderten im Pinzgau heimisch waren,

sind sie mittlerweile fast ausgestorben und gehören zu den hochgefährdeten Haustierrassen. Der Milch ist im Vergleich sehr mild im Geschmack und hat einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Martina stellt daraus auch Ziegenkäsebällchen und Joghurt her. Wir finden die Initiative von Martina und Christoph sehr gut und verwenden die Milch für unser Ziegenkäse-Eis mit Karamell-Balsamico!

Mohnhof Gressl

Warum dieser Lieferant? 

Auf den Feldern rund um den „Waldviertler Mohnhof“ der Famile Gressl gedeihen seit vielen Jahren erlesene Mohnsorten. Mit ehrlichem Handwerk und über Generationen gewachsenem Wissen bewahren

Thomas Hartlieb und sein Team die Natürlichkeit der Produkte und entlocken den gesunden Rohstoffen ihren echten, erlesenen Geschmack. Die strikte Orientierung an nachhaltigen Anbaumethoden und regionaler Produktion

unterstützt unser Ziel, ausschließlich natürliche und hochwertige Zutaten zu verwenden.

www.mohnhof.at

Vanille World

Warum dieser Lieferant? 

VanilleWorld steht für Qualität und Premium-Vanille aus Uganda. Über den gemeinnützigen Verein Rwenzori e.V., sind wir auf diesen Lieferanten gestossen. Das Ziel von Rwenzori es ist, Projekte zur Förderung ländlicher Entwicklung in Uganda umzusetzen. Die langjährige und vertrauensvolle Zusammenarbeit zwischen dem Verein und der lokalen Bevölkerung schaffte eine gute Basis, um die fair erzeugte Premium-Vanille nach Europa exportieren zu können. In enger Zusammenarbeit mit den Partnern vor Ort errichtete der gemeinnützige Verein mittlerweile schon eine Sekundarschule, betreibt Wiederaufforstung des Rwenzori Gebirges und seit dem Jahr 2020 unterstützt der Verein den Bau einer Landwirtschaftsschule.

Weitere Informationen und Projekte unter Verein Rwenzori e.V.

VanilleWorld steht für:

  • Vanille aus dem Ruwenzori Gebiet in Uganda / West-Uganda
  • Garantiert aus nachhaltigem ökologischen Anbau
  • Faire Wertschöpfungskette ohne Zwischenhandel
  • Direktbezug aus kleinbäuerlichen Strukturen zu gerechten Preisen
  • Premium-Qualität (mindestens 16 cm Schotenlänge)

Wir bekommen die prallen, glänzenden Schoten mit dem betörenden Duft von Daniel Egger aus Saalfelden ins Haus geliefert. Er hat in der Corona Zeit begonnen mit VanilleWorld zu kooperieren und läßt sich das Produkt per Post direkt nach Zell am See schicken. Frischer geht nicht!

Für uns ist es wichtig, dass VanilleWorld durch nachhaltige und faire Handelspraktiken dazu beiträgt, die Lebensbedingungen der lokalen Bauern zu verbessern. Der Fokus auf ökologischen Anbau passt perfekt zu unserer Philosophie der Natürlichkeit und sozialen Verantwortung.

Noccioleria

Warum dieser Lieferant? 

Im schönen Piemont wachsen die besten Haselnüsse der Welt. Sie werden wegen ihres intensiven Aromas und dem geringen Bitterstoffgehaltes geschätzt und sind daher ideal für unser berühmtes Haselnuss-Eis und Nougat-Eis!

Wir haben uns für die Zusammenarbeit mit Noccioleria entschieden – die Rapalinos sind eine symathische, bodenständige Familie, deren Arbeitsweise genau zu unserer Philosophie passt und die herausragende, IGP-zertifizierte Qualität bieten.

Die 30 Hektar große Azienda Agricola Rapalino wurde schon vom Großvater des heutigen Inhabers Saverio Rapalino gegründet. Seit 2011 produziert die Familie die Haselnüsse nicht nur, sondern verarbeitet diese auch direkt im eigenen Betrieb. Damit liegt der gesamten Produktionsprozess in der Hand der Familie – von der ökologischen Anpflanzung, über die Trocknung bis hin zu den verschiedenen Röstungen und die schonende Erzeugung von Haselnussmark. Die Famiie Rapalino legt großen Wert auf Naturnähe, Nachhaltigkeit und Tradition und setzt auf minimalen Einsatz von Chemikalien sowie organische Düngung. Die Haselnüsse sind also nicht nur besonders natürlich und umweltfreundlich – sie schmecken auch unglaublich gut!

www.noccioleria.com

Familie Hartlieb

Warum dieser Lieferant? 

Die Familie Hartlieb produziert  in Heimschuh in der Steiermark in 3. Generation hochwertige, kaltgepresste Öle. Die Kürbisse für „unser“ Kürbiskernöl und die Kürbiskerne wachsen rund um die Manufaktur und werden schonend zu

„grünem Gold“ verarbeitet. Vor Ort kann man sich von der Produktionsweise und der Philosophie der Familie selbst überzeugen – ein Besuch in ihrem Kernölmuseum Hartlieb loht sich!

Die nachhaltigen Produktionsmethoden und die Verwendung lokaler hochwertiger Rohstoffe machen Hartlieb zu einem idealen Partner im Sinne unseres Engagements für Natürlichkeit, Qualität und Umwelt.  

www.hartlieb.at

Confiserie Dengel

Warum dieser Lieferant? 

Diese Manufaktur ist bekannt für handgefertigte Schokoladen- und Pralinenspezialitäten. Seit 1992 setzt sie auf nachhaltige Beschaffung, indem sie Edelkakao-Bohnen „Fino de Aroma“ ohne Zwischenhandel direkt von kolumbianischen Bauern zu fairen Preisen bezieht und daraus beste Schokolade, Kakao und Kakaobutter herstellt. Der Partner von Confiserie Dengel sorgt vor Ort in Kolumbien zuverlässig dafür, dass die Gelder direkt an die Kakaobauern ausbezahlt werden.

Außerdem arbeitet Uwe Dengel mit der regionalem Milchkooperative „Sternenfair“ zusammen und setzt auf Bio-Rohstoffe wie Rohrzucker in bester Qualität aus Paraguay. Damit tragen sie aktiv zu fairen und nachhaltigen Produktionsbedingungen bei.

www.confiserie-dengel.de

Benvenuto

Seit über 40 Jahren und in der mittlerweile dritten Generation produziert und verarbeitet die Familie Benvenuto Nüsse und Obst, allen voran die Haselnüsse aus dem Piemont. Sie sind unter Gourmets in der ganzen Welt bekannt und gelten als die Besten und geschmackvollsten überhaupt. Die Königin der Haselnüsse ist die Sorte Tonda Gentile Trilobata.

Hier gibt es mehr zur Familie Benvenuto und den Haselnüssen.

Hazelnut_Fotor

Stefan Nothdurfter

Auf einem sonnigen Plateau in Tirol, auf 1000 Meter Seehöhe, wachsen die saftig-süßen Stanzer Zwetschken von Stefan Nothdurfter. Diese ganz besondere Sorte liebt das trockene alpine Klima. Die nach Süden ausgerichteten Hanglagen der Obstgärten, unzählige Sonnenstunden, die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, hoher mineralischer Gehalt, sowie der Fön, prägen das besonders intensive Aroma der Stanzer Zwetschke.
Wir sind nicht nur in den besonderen Geschmack verliebt, sondern vor allem in die Farbe, die sie unserem Eis gibt.

Dieses Plateau ist das höchstgelegene Obstanbaugebiet Europas und wurde sogar als „Genuss Region Stanzer Zwetschke“ vom österreichischen Lebensministerium ausgezeichnet.

dana-banana-U4wD-CZueGc-unsplash

biohof Häusl

Bernadette und Martin Lohninger vom Biohof Häusl aus der Nachbarschaft versorgen uns mit Joghurt und Buttermilch, die täglich und ganz frisch zu uns in die Manufaktur geliefert werden. Der offene Stall bietet den Kühen das ganze Jahr über Bewegung im Freien, Antibiotika werden nur im Notfall eingesetzt und Transportwege werden so kurz wie möglich gehalten. 
Für einen nachhaltigen Betrieb des Bauernhofes sorgt eine große Photovoltaik-Anlage, mit der sie sich bald energietechnisch selbstversorgen möchten.

Wir schätzen die liebevolle und biologische Haltung der Kühe, den kurzen Weg der Milchprodukte vom Hof zu uns, sowie die Familie Lohninger selbst :)

Der Biohof Häusl ist Mitglied von BIO AUSTRIA. 

milchkanne

Biohof Lugmayr

Gemeinsam mit seiner Frau Anna baut Johann Lugmayr besten Bio Rhabarber auf rund 15 Hektar an. Das intensiv rötliche Gemüse ist für den Bioanbau zwar eine dankbare Pflanze, zu kultivieren aber nicht einfach. Damit sich die Stöcke nach der Ernte wieder gut erholen können, wird Rhabarber nur bis zu einem festgesetzten Datum, dem 24. Juni, geerntet. Auch der Boden wird sehr beansprucht, und braucht daher nach einigen Jahren eine neue Kultur. Karotten, Spinat, Erbsen und Fisolen wachsen somit auf Johann Lugmayrs Feldern in biologischer Kreislaufwirtschaft.

Von April bis Juni werden die Rhabarberstangen von Hand geerntet. Am geschmackvollsten wird der Rhabarber, wenn das Jahr einen kalten Winter und einen warmen Frühling bringt.

jonny-gleason-fUdpT8O2JPU-unsplash

Kittseer Marille

Kenner nennen sie auch Österreichs „beste Marille“.

Etwa 35.000 Bäume der “Ungarischen Bestie“ gedeihen auf rund 110 Hektar im herrlichen Pannonischen Klima zwischen Donau und Neusiedlersee. Unverwechselbar saftige Früchte, die man von Weitem allein schon von ihrer Größe und leuchtenden Farbe erkennt.  

Die Ernte dauert meist von Anfang bis Mitte Juli. Zu dieser Zeit herrscht Hochbetrieb in der 2000 Seelen Gemeinde Kittsee nahe der slowakischen Hauptstadt Bratislava. Nicht nur aufgrund der Ernte, sondern weil die Marillen auf zwei Verkaufsständen mitten im Ort verkauft werden. 

Seit 2004 ist die Marke “Kittseer Marille“ geschützt, um zu vermeiden, dass Marillen, die nicht aus der Genussregion stammen, unter dem Namen “Kittseer Marille“ verkauft werden.

brigitte-tohm-J91jD9u6Nk4-unsplash

biohof gruberbauer

Auf ihrem BIO Hof in Saalfelden legen Karin und Ernst Mosshammer besonderes Augenmerk auf Natürlichkeit und Vielfalt. Die Natur ist der beste Ratgeber für eine tiergerechte Rinderhaltung, daher werden die Haltungsbedingungen an die Bedürfnisse der Kühe angepasst und nicht umgekehrt. Die Kühe dürfen ihre Hörner behalten, haben ganzjährigen Auslauf ins Freie und werden zu 100% mit artgerechtem Futter versorgt – Grünfutter, Heu, Gärheu und Luzerne. Auf Gras- oder Klee-Silage wird komplett verzichtet. Auch der Einsatz von Kraftfutter ist unnötig, denn aufgrund der hohen Biodiversität auf den Wiesen ist das Futter vielseitig und nahrhaft. Das wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Herde aus – in manchen Jahren kommt man am Gruberhof komplett ohne Medikamente aus.

Durch die konsequente Erhöhung der Biodiversität auf den Feldern haben Karin und Ernst auch ihre Liebe zur Schmetterlingswelt entdeckt und gestalten seit Jahren gezielt Lebensräume, um die Artenvielfalt zu fördern. Am Gruberhof sind ganz seltene Arten wieder heimisch und auch Bienen, Hummeln, Vögel, Frösche uvm. nehmen das Angebot dankend an. Von der zunehmend intakten Natur auf dem Hof profitieren Tiere genauso wie Menschen. Gesunde Kühe geben uns gesunde und schmackhafte Milch, die wir in unserer Misssi Manufaktur mit großer Freude zu unserem ganz besonderen Eis verarbeiten.

Karin und Ernst Mosshammer
Karin Mosshammer mit Kalb
Gruberbauer Wiesen
Kuh mit Hörnern und Kälbern

Du willst unsere Produkte verkosten?

Facebook Instagram Linkedin

Schick uns Deine Daten und unsere Eisengel melden sich.

Misssi Eis GmbH & Co KG
Pfaffing 42
5760 Saalfelden


Kontakt
Tel.: +43 664 51 25 175
Email: office@misssi.at

Misssi Shop & Café
Pfaffing 42 
5760 Saalfelden

 

 

Misssi EisAutomaten
Pfaffing 42
5760 Saalfelden

24/7 geöffnet
EisGenuss rund um die Uhr.

Follow the good ice cream.
Wir freuen uns auf dich.