Partner, nicht kunden

unsere ambition:
Das beste eis, im Einklang mit der Natur, zur Freude der Genießer.

UNSER SORTIMENT

  • SORTEN
  • EIS AM STIEL
  • TO GO
  • PATISSERIE

Jede einzelne Sorte haben wir mit viel Liebe kreiert und ausschließlich aus natürlichen Zutaten handgefertigt. Das macht unser Eis besonders cremig, kräftig und echt im Geschmack.

Du willst deine ganz eigene Sorte? Dann schreib uns, das klingt spannend!

Unser Eis bekommst du in folgenden Größen:
5 Liter (Passt perfekt in deine Eisvitrine), 2,5 l und 800ml.

PS: Die tollen Fotos von unserem Eis im Tumbler Glas sind in Zusammenarbeit mit den wunderbaren Linkingchefs entstanden.

milcheis

Herzhaftes Milcheis verbindet sich mit köstlichem Butter- Karamell und knusprigem Nuss-Krokant und schmilzt auf der Zunge.

Wie aus Oma’s Ofen, mit Zimt, Rosinen und gerösteten Walnüssen.

Schmeckt nicht nur Kindern! Die natürliche Süße vollreifer Bananen machen dieses Eis zum Energiespender für alle Bananenliebhaber.

Knusprige Honig-Mandeln und feine Bisquitstücke machen dieses Eis zu etwas ganz Besonderem.

Wir stellen es mit hochwertigen Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar her. Auch Kinder lieben dieses echte Vanille-Eis und es schmeckt herrlich im Eis-Kaffee oder als Affogato.

Molliges Kaffee-Eis mit Stückchen von weißer Schokolade und Milchschokolade. Ein Genuss für Kaffee-Liebhaber und als kleiner Energie-Kick für zwischendurch.

Herrlich cremig, umschmeichelt es den Gaumen mit unserem feinen, hausgemachten Eierlikör. Hat hohes Suchtpotential!

Intensiv erdbeerig und durch frische Alpenmilch mollig in der Konsistenz.

Ein cremiger Traum in Nuss, aus fein gerösteten Haselnüssen. 2019 wurde es mit dem „Goldenen Stanitzl“ ausgezeichnet – als Bundessieger in der Kategorie Milcheis.

Mit knusprigem Haferflocken-Granola, Dörrobst, Apfelsaft und in Honig gerösteten Sonnenblumenkernen.

Das satte Grün und der herrlich nußige Geschmack des frisch gepressten Kürbiskernöls sind eine wahre Gaumenfreude für Liebhaber des grünen Goldes aus der Steiermark. Für den herzhaften Crunch verfeinern wir noch mit karamellisierten Kürbiskernen.

Der besondere Liebling der kleinen Eisliebhaber. Super cremig und herrlich schokoladig.

Intensives Nougat zerschmilzt auf der Zunge und bringt den Gaumen zum Lächeln. Eine ganz besondere Sorte, zum Verlieben.

Machen wir aus 100% reiner Pistazie - ein himmlischer Genuss.

Extra cremiges Karamell mit wertvollem Fleur de Sel. Ein absolutes Muss! Probieren sie es auch zu Gänseleber, sie werden begeistert sein.

Reiner, intensiver Schokoladegeschmack - zartbitter und cremig süß. Ein umwerfendes Geschmackserlebnis für Schokoholics.

Genießen Sie Tiramisu einmal anders: Als gefrorene Köstlichkeit. Wir machen es mit Mascarpone, Biskotten, Espresso, Kakao und einem kräftigen Schuss Amaretto.

Delikates Eiercremeeis mit extra viel hausgemachten Haferkeksen und Schokokeksen, verfeinert mit Karamellsauce und Schokoladensauce.

Ein cremiger Traum mit den unverwechselbaren Geschmacks- noten der Tonkabohne. Schmeckt exotisch und erinnert an Vanille und Marzipan.

Karamellisierte Walnuss Stücke geben diesem leckeren Nuss- Eis mit intensivem Walnussgeschmack den zusätzlichen Pfiff.

Viele Stückchen von feinster weißer Schokolade mit dem typisch vanilligen Milchgeschmack und dem seidigen Schmelz von reiner Kakaobutter machen dieses cremige Eis so besonders.

Ein wunderbar cremiges Zimteis schmeckt eigentlich immer.

herbst / winter

Es schmeckt wie die duftenden Bratäpfel aus unserer Kindheit, mit rumgetränkten Rosinen, Zimt und gerösteten Mandelsplittern.

Frische Maroni von unserem Maroni-Bauern aus der Steiermark - dieses wunderbar nussige Eis ist im Herbst einer unserer Lieblinge!

So schmeckt Weihnachten.

Cremiges Milcheis mit extra viel frisch gebrannten Mandeln aus unserer eigenen Produktion.

Mit Dörrpflaumen, getrockneten Birnen, Zimt, Nelken, Apfelsaft und einem Schuss Rum. Lassen Sie sich überraschen, es schmeckt herrlich.

Leckeres Mohn Eis abgerundet mit karamellisierten Äpfeln.

sorbets

Am Gaumen entfaltet sich ein intensiver, purer Erdbeer- geschmack. Die schöne, intensive Farbe kommt von der speziellen Erdbeersorte, die wir beim Erdbeerbauern für unser Eis ausgesucht haben.

Tiefrotes Sorbet mit den edlen Aromen reifer Himbeeren, aus denen wir die Kerne aussieben. Macht auch ein Glas Sekt zum Hingucker!

Erfrischend exotischer Geschmack schmeichelt bei diesem geschmeidigen Sorbet aus vollreifen Kiwis dem Gaumen.

Vollreife „Ungarische Beste“ aus der Marillen-Genußregion Kittsee verarbeiten wie erntefrisch zu einem leuchtend orangen Sorbet der Extraklasse. Als ob man direkt in eine saftige Marille beißen würde!

Seidiges Sorbet mit außerordentlich intensiven Geschmack nach sonnengereiften Orangen. Frische Orangenzesten geben eine leichte Bitternote, die dieses Sorbet zu etwas ganz Besonderem machen.

Der rot-stielige Rhabarber vom Biohof Lugmayr im Marchfeld hat eine milde Säure mit leichten Himbeeraroma. Zart rosa in der Farbe und intensiv im Geschmack ist dieses Sorbet ein must-have für alle Rhabarber Fans.

Aus dem frisch gepressten Saft der vollreifen Isabella Traube machen wir ausnahmsweise keinen Uhudler, sondern dieses besondere Sorbet mit der tief violetten Farbe und dem intensiven Geschmack nach Walderdbeeren und schwarzen Johannisbeeren.

Die wertvollen Zesten von makellosen Bio Zitronen verleihen diesem erfrischenden Sorbet ein besonders prickelndes Aroma.

Wir verwenden eine spezielle Sorte aus der Genussregion „Stanzer Zwetschke“, damit das Sorbet nicht nur wunderbar nach erntefrischer Zwetschke schmeckt, sondern auch eine intensiv rosa Farbe bekommt.

* Nur saisonal verfügbar – ab der neuen Ernte und solange der Vorrat reicht.

Alle Sorbets sind fettfrei, laktosefrei und vegan.

JOGHURT, BUTTERMILCH & TOPFEN

Die Heidelbeere harmoniert geschmacklich hervorragend mit der frischen Buttermilch. Der Kontrast zwischen dem schneeweißen Eis und dem violetten Frucht Swirl ist optisch besonders reizvoll.

So muss Buttermilch schmecken! Ein besonders leichter Genuss.

Fruchtig-erfrischend und sommerlich leicht! Buttermilch Zitrone ist besonders cremig und eine unserer beliebtesten Sorten.

Die klare Frische der Gurke mit einem kleinen Tupf Joghurt ergibt ein unerwartet erfreuliches Geschmackserlebnis. Unbedingt kosten!

Herbe Brombeere, Joghurt und süße Sahne verschmelzen zu einem köstlichen, leichten Vergnügen.

Das Auge ist verliebt in dieses zartrosa Eis mit den appetitlich roten Früchten. Feines Säurespiel von Joghurt und süßen Kirschen machen es unwiderstehlich für den Gaumen.

Ein besonders leichter Genuss aus frischem, cremigem Natur- Joghurt.

Würzig und cremig - unser frisches Joghurt ist ein wunderbarer Begleiter für das feine süß-herbe Aroma der Preiselbeeren.

Pur genießen, mit Nussbrösel als Topfenknödel oder als Topfen-Nocken mit einer köstlichen Fruchtsauce serviert. So oder so ist es ein besonderer Genuss.

Marille und Topfen harmonieren geschmacklich hervorragend und auch optisch ist das leuchtende Orange der Frucht im schneeweißen Topfeneis eine wahre Freude.

Auch beim Eis am Stil gehen wir keine Kompromisse ein. Premium Eis aus den besten Zutaten für unterwegs. Milcheis, überzogen und garniert mit edler Schokolade, die pure Frucht oder ganz in Weiß. Praktisches Eis am Stil in schönem Look für dein Event, deine Eistruhe oder den besonderen Poolservice.

Je nach Saison und Ernte kann es weitere Sorten geben. Keine Sorge, wir updaten dich hier und in unseren Stories. 

FRUCHT AM STIEL
  • Orange/Kiwi
  • Rhabarber
  • Himbeere
  • Zitrone-Hollerblüte
MILCH AM STIEL
  • Nougat/Orange
  • Schokolade/Pistazie
  • Schoko/Erdbeer/Ingwer
  • Erdbeermilch
  • Cappuccino
  • Bourbon-Vanille

BUTTERMILCH/TOPFEN/JOGHURT AM STIeL

  • Topfen-Marille
  • Buttermilch-Zitrone
  • Joghurt Natur

Das schon fertig angerichtete Eisdessert to go schmeckt wie im Restaurant serviert. Ehrlich. In diesem Becher ist alles selbst gemacht, vom Eis über Saucen bis hin zum Krokant. 
Die Gäste werden sich freuen, diese süße Nascherei als Room- oder Poolservice genießen zu können. (Fotos folgen).

Mit den süßen Portionsbechern für den kleinen Eisgenuss kannst du deine Kunden mit bestem Eis auch zum Mitnehmen versorgen, und das, ohne es selbst portionieren zu müssen.

portionsbecher 125 ml

1 sorte eis

  • Erdbeere
  • Bourbon-Vanille
  • Schokolade Cappuccino
  • Salzkaramell
  • Topfen-Marille
  • Buttermilch-Heidelbeer
  • Joghurt-Honig-Walnuss
  • Bienenstich

2 sorten eis

  • Weiße Schokolade / Himbeere
  • Nougat / Banane 
  • Kürbiskern / Bourbon Vanille 
  • Apfelstrudel / Walnuss 
  • Erdbeermilch / Schokolade

Eisdessert 250 ml

  • Eis-Topfenknödel mit Nuss-Bröseln auf Marillenröster
  • Buttermilch Eis-Panna Cotta mit Knusper-Granola auf Heidelbeersauce
  • Keks-Eis und Salzkaramell-Eis mit Schokosauce, Karamellsauce und Nusskrokant
  • Nougat und Bourbon-Vanille mit Butterstreuseln auf Beerenröster

Eine erfrischende Abwechslung auf der Dessertkarte oder zum Espresso. Unsere hauseigene Patisserie zaubert Eispralinen, Mini Eis-Guglhupf, Eistorten und viele weitere Eisdesserts. Mit großer Freude kreieren wir für deinen Anlass ein ganz besonderes Eisdessert. Immer ganz nach unserer Philosophie: Natürlich, mit ganz viel Liebe und zum Dahinschmelzen. Schreib uns einfach!

Eispralinen

  • Salz-Karamell
  • Kaffeelikör
  • Ingwer – Zitrone
  • Himbeere
  • Chili – Cherry
  • Haselnuss
  • Erdbeere – Topfen
  • Eierlikör
  • Schokolade – Karamell
  • Weiße Schokolade – Karamell
  • Maroni
  • Uhudler
  • Mandarin – Haselnuss
  • Pistazie – Weiße Schokolade
  • Schokolade – Pistazie

Mini Eis – gugelhupf

  • Eierlikör mit Überzug aus Edelbitterschokolade
  • Bourbon Vanille mit Überzug aus Milchschokolade
  • Nougat mit Überzug aus weißer Schokolade

wie kommt das eis
zu dir?

Die Zustellung erfolgt in ganz Österreich mindestens 2x pro Woche, in städtischen Gebieten täglich.
Alle Produkte werden in stabilen weißen Kartons zugestellt. Ab 15 Kartons ist die Zustellung kostenfrei. 

Verpackung

Anzahl stück pro karton

Wannen 5l

1

Wannen 2,5l

2

Familienpackung 800ml

6

Eis am stiel, einzeln verpackt

30

kleine portionsbecher 125ml

16

eisdesserts to go 250ml

8

eispralinen

150

Eissalons

Wir liefern cremiges Eis in klassischen Wannen und in vielen verschiedenen Sorten. Wer sich abheben will, kann mit uns auch eine eigene Eissorte kreieren und in den sozialen Medien so richtig Wind machen.

Cafes

Für die Sonnenterrasse, das süße Extra zum Kuchen oder den Affogato. Hol dir die Extravaganz in dein Cafe und mache dich zum Hotspot, Sommer und Winter.

Restaurants

Der Schokokuchen wird sich freuen. Unser Eis bringt genauso wie unsere Eispralinen deine Nachspeisen- Kreationen auf das nächste Level. Für den Winter bieten wir weihnachtliche Spezialsorten.

Hotels

Für Hotels liefern wir etwas ganz Besonderes: Fertige Eisbecher, verfeinert mit hausgemachten Saucen und Krokant, als einzigartigen Zimmer- oder Pool Service. Unsere Eispralinen passen an die Hotelbar und als Dessert, genauso wie unsere vielen verschiedenen Eissorten in den klassischen Wannen. 

Bars

Unser Eis ist zwar auch gerührt und nicht geschüttelt, für kreative Bar- Chefs aber ein Angebot an ihre Kreativität beim Entwickeln neuer, legendärer Cocktails. 

Shops

Ob Feinkostladen, Hofladen oder der hoteleigene Shop. Überrasche deine Kunden mit Premium Eis aus Österreich. 

Neu im Eis Business?

Du hast eine Lokalität und möchtest in Zukunft dort Eis verkaufen? Dann schreib uns! Wir kommen vorbei und helfen dir mit dem Setup. 

Du willst unsere Produkte verkosten?

Schick uns deine Daten und unsere Eisengel melden sich.

Benvenuto

Seit über 40 Jahren und in der mittlerweile dritten Generation produziert und verarbeitet die Familie Benvenuto Nüsse und Obst, allen voran die Haselnüsse aus dem Piemont. Sie sind unter Gourmets in der ganzen Welt bekannt und gelten als die Besten und geschmackvollsten überhaupt. Die Königin der Haselnüsse ist die Sorte Tonda Gentile Trilobata.

Hier gibt es mehr zur Familie Benvenuto und den Haselnüssen.

Stefan Nothdurfter

Auf einem sonnigen Plateau in Tirol, auf 1000 Meter Seehöhe, wachsen die saftig-süßen Stanzer Zwetschken von Stefan Nothdurfter. Diese ganz besondere Sorte liebt das trockene alpine Klima. Die nach Süden ausgerichteten Hanglagen der Obstgärten, unzählige Sonnenstunden, die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, hoher mineralischer Gehalt, sowie der Fön, prägen das besonders intensive Aroma der Stanzer Zwetschke.
Wir sind nicht nur in den besonderen Geschmack verliebt, sondern vor allem in die Farbe, die sie unserem Eis gibt.

Dieses Plateau ist das höchstgelegene Obstanbaugebiet Europas und wurde sogar als „Genuss Region Stanzer Zwetschke“ vom österreichischen Lebensministerium ausgezeichnet.

biohof Häusl

Bernadette und Martin Lohninger vom Biohof Häusl aus der Nachbarschaft versorgen uns mit Joghurt und Buttermilch, die täglich und ganz frisch zu uns in die Manufaktur geliefert werden. Der offene Stall bietet den Kühen das ganze Jahr über Bewegung im Freien, Antibiotika werden nur im Notfall eingesetzt und Transportwege werden so kurz wie möglich gehalten. 
Für einen nachhaltigen Betrieb des Bauernhofes sorgt eine große Photovoltaik-Anlage, mit der sie sich bald energietechnisch selbstversorgen möchten.

Wir schätzen die liebevolle und biologische Haltung der Kühe, den kurzen Weg der Milchprodukte vom Hof zu uns, sowie die Familie Lohninger selbst :)

Der Biohof Häusl ist Mitglied von BIO AUSTRIA. 

Biohof Lugmayr

Gemeinsam mit seiner Frau Anna baut Johann Lugmayr besten Bio Rhabarber auf rund 15 Hektar an. Das intensiv rötliche Gemüse ist für den Bioanbau zwar eine dankbare Pflanze, zu kultivieren aber nicht einfach. Damit sich die Stöcke nach der Ernte wieder gut erholen können, wird Rhabarber nur bis zu einem festgesetzten Datum, dem 24. Juni, geerntet. Auch der Boden wird sehr beansprucht, und braucht daher nach einigen Jahren eine neue Kultur. Karotten, Spinat, Erbsen und Fisolen wachsen somit auf Johann Lugmayrs Feldern in biologischer Kreislaufwirtschaft.

Von April bis Juni werden die Rhabarberstangen von Hand geerntet. Am geschmackvollsten wird der Rhabarber, wenn das Jahr einen kalten Winter und einen warmen Frühling bringt.

Kittseer Marille

Kenner nennen sie auch Österreichs „beste Marille“.

Etwa 35.000 Bäume der “Ungarischen Bestie“ gedeihen auf rund 110 Hektar im herrlichen Pannonischen Klima zwischen Donau und Neusiedlersee. Unverwechselbar saftige Früchte, die man von Weitem allein schon von ihrer Größe und leuchtenden Farbe erkennt.  

Die Ernte dauert meist von Anfang bis Mitte Juli. Zu dieser Zeit herrscht Hochbetrieb in der 2000 Seelen Gemeinde Kittsee nahe der slowakischen Hauptstadt Bratislava. Nicht nur aufgrund der Ernte, sondern weil die Marillen auf zwei Verkaufsständen mitten im Ort verkauft werden. 

Seit 2004 ist die Marke “Kittseer Marille“ geschützt, um zu vermeiden, dass Marillen, die nicht aus der Genussregion stammen, unter dem Namen “Kittseer Marille“ verkauft werden.

biohof gruberbauer

Auf ihrem BIO Hof in Saalfelden legen Karin und Ernst Mosshammer besonderes Augenmerk auf Natürlichkeit und Vielfalt. Die Natur ist der beste Ratgeber für eine tiergerechte Rinderhaltung, daher werden die Haltungsbedingungen an die Bedürfnisse der Kühe angepasst und nicht umgekehrt. Die Kühe dürfen ihre Hörner behalten, haben ganzjährigen Auslauf ins Freie und werden zu 100% mit artgerechtem Futter versorgt – Grünfutter, Heu, Gärheu und Luzerne. Auf Gras- oder Klee-Silage wird komplett verzichtet. Auch der Einsatz von Kraftfutter ist unnötig, denn aufgrund der hohen Biodiversität auf den Wiesen ist das Futter vielseitig und nahrhaft. Das wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Herde aus – in manchen Jahren kommt man am Gruberhof komplett ohne Medikamente aus.

Durch die konsequente Erhöhung der Biodiversität auf den Feldern haben Karin und Ernst auch ihre Liebe zur Schmetterlingswelt entdeckt und gestalten seit Jahren gezielt Lebensräume, um die Artenvielfalt zu fördern. Am Gruberhof sind ganz seltene Arten wieder heimisch und auch Bienen, Hummeln, Vögel, Frösche uvm. nehmen das Angebot dankend an. Von der zunehmend intakten Natur auf dem Hof profitieren Tiere genauso wie Menschen. Gesunde Kühe geben uns gesunde und schmackhafte Milch, die wir in unserer Misssi Manufaktur mit großer Freude zu unserem ganz besonderen Eis verarbeiten.

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Misssi Eis GmbH & Co. KG
Marchfeldgasse 4e
6370 Kitzbühel

Tel.: +43 664 51 25 175
Email: office@misssi.at

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